海南冷库公司常用指南「在线咨询」

随着生鲜电商行业在我国的日益兴起，生鲜电商逐渐成为租赁冷库的主力军，因此冷库管理也成为衡量租赁冷库的一项重要指标。冷库运行质量极大程度上决定了食品储存的品质。因此选择租赁冷库时，冷库是否具有第三方管理系统也值得引起注意——采用第三方管理系统可以避免数据作假和监管不便等问题。采用云智冷智能管理系统可以随时随地实现一体化智能监管，可以在手机移动端查看冷库系统运行状况，操作方便；此外，对冷库运行数据及时保存，可以调出历史数据进行分析研究改进，且数据无法手动修改，避免数据的产生。

-18到-23℃的冷冻库可用于肉类食品的长期冷冻贮藏，包含冷冻肉类，存储周期在近6个月。

0到5℃的生鲜冷藏库可用于肉类食品的短期保鲜存储，存储周期在10天左右。

肉类冷冻库大多数应用于物流仓储、酒店餐饮、商超中心、农产品中心、化工工贸等领域，主要用来存储肉类食品，上面我们说肉类冷冻库一般要求在-18~-25℃库温下保存才能有效地保持和延长产品的口感、色泽和鲜度。

那么冷鲜肉冷藏库建设方案，肉类冷冻库设计造价怎么算？

常见的组合双温冷库多分为-18~-25℃的冷冻库、0~5℃的冷藏库。

大型组合双温冷库多用于物流仓储，小型组合双温冷库多用于酒店，宾馆，饭店、中央厨房。

组合双温冷库实际上是利用隔板将原有的超组合双温冷库一分为二，形成两种不同的库温，满足特定客户的需求，具有占用空间小等优点。

根据肉类、蔬菜的储存量，可确定低温冷库和保鲜冷库的尺寸，这一类的超组合双温冷库都是属于小型冷库的范畴，

接下来，针对组合双温冷库的建造事宜及日常保养，与大家分享一些知识与经验。