三亚冷库厂家询问报价「多图」

   速冻冷库的类型 

1、按温度分： 

A、高温冷库（±5℃）：适合果品蔬菜类保鲜；

 B、中温冷库（-10℃～-5℃）：适合冻结后的食品冷藏；

 C、低温冷库（-18℃～-10℃）：适合冻结后的水产、禽肉类食品的冷藏； 

2、按容积分： 

A、小型冷库：＜500M3 

B、中型冷库：500～1000M3 

C、大型冷库：＞1000M3

贮藏运输

豆类蔬菜的贮藏温度要求7-10℃、相对湿度85％-90％，菜豆贮藏要求在较高湿度(90％-95％)下才不易凋萎，但也不能太高，

否则会造成严重腐烂。贮运中要避免温度波动过大，豇豆、菜豆低于6℃贮运易发生冷害，高于14℃豆荚则很快纤维化。

豆类蔬菜在运输时尽量用冷藏车或在货车顶上及箱外四周放碎冰降温，尽可能使温度维持在10℃左右。采用气调贮藏时，

二氧化碳浓度为1％-2％，氧气浓度为6％-10％。

基本信息中文名冷库外文名Refrigerating cabinets用    途冷藏冷冻物品温度范围-10°~-30°起    源冰窖原    理低温贮存保鲜冷库介绍编辑冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备，冷库（冷藏库）也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。对于条件复杂的海南冷库，可用墙排管做冷却设备，但排管下面必须要有排水措施。

冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。 冷库制冷管道的泄漏，制冷剂（氨）侵蚀到食品中导致异味产生。 冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生味。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。1先选定一头定位天角板和延伸铺设，天板与天板间锁紧，安装时显眼一头天板与立板在保证平整并锁紧，以防跑位。 不同气味的食品存在一个冷库库房内2、 防止冷库异味产生的方法 入冷库冷藏的食品，必须经过检验，没有变质的方可入库存放。 冷库库房在进货前不得有异味存在。