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发布时间:2022-08-08 09:21:00 作者:雪满天
冷库温度降不下来或者是下降缓慢是较为常见的现象,先对冷库温度下降缓慢的原因做出简要分析,望能给同行 朋友 带来少许帮助。 由于冷库保温板的隔热或密封性能差,导致冷量损耗大、隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不 够,隔热和保温效果不良,它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。 冷库温度下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低,这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。
由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃,而库房湿度相对较高,空气中的水分极易在蒸发器表面结霜,甚至结冰, 影响蒸发器的传热效果。为防止蒸发器的表面霜层过厚,需定期对其进行除霜。 下面介绍两种较简单的除霜方法: 1.停机融霜。即停止运转,打开库房门,让库温回升,待霜层自动融化后,再重新启动压缩机。 2.冲霜。将库房中的货物搬出后,直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器表面,使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚 会导 致蒸发器传热效果不佳外,蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚,其传热效率也会明显下降。
冷库温度划分:保鲜库L级 +5℃ ~ -5℃
主要用来储藏水果、蔬菜、蛋类、药材、鲜肉、食用菌等。冷藏库D级 -10℃ ~ -18℃
主要用来储藏猪肉、鸡翅、鸡腿、羊肉、牛肉等。低温库J级 -23℃~ -28℃
主要用来储藏雪糕、冰淇淋及鱼、虾等低温食品。超低温库≤-30℃,主要用来
速冻食品及工业试验、等特殊用途。
冷库冷风机的分类与作用冷风机又称空气冷却器,主要由蒸发管组和通风机组组成,依靠通风机的强制送风,使库房内的空气以一定的风速流过冷风机的蒸发管组,从而使库房温度降低。
根据冷却空气时所采用的方法不同,冷风机可分为干式、湿式和混合式等类型。用低温载冷剂(如盐水或水)直接和空气接触而降温的称为湿式冷风机,在冷却管内通入制冷剂直接蒸发,而是管外空气得以冷却的冷风机称为干式冷风机。湿式冷风机中盐水对金属材料腐蚀较大,而且冷风机体积大,现役很少采用。干式冷风机使用广泛,其安装方法又可分为落地式冷风机和吊顶式冷风机。
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